可乐鸡翅
做了大家都会又都爱吃的可乐鸡翅。现丑一把。
青蛙唯一爱吃的鸡翅做法。其实我觉得不用可乐，改用糖也能调出这样的味，只是麻烦些而已。
家里没葱，没那么好看了。
材料：
鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
方法：
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 大火让可乐开起来就改小火，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
iread said,
October 31, 2004 @ 7:38 am
今天中午第一次做了可乐鸡
应该做可乐鸡翅的，但我为了方便改做了可乐鸡腿。卖象还不错，而且香甜可口，很嫩的，正好下饭，但是稍嫌油。
又是偷了你的师:哈哈
10点半起床，10点45提议做可乐鸡，11点跑去翻你的帖子。12点20大功告成！
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Re iread by tail
你速度不错啦.我做事特慢的…
剔思集 said,
April 7, 2006 @ 7:01 pm
可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法貌似啤酒鸭子，我喜欢吃鸡翅，但我爸爸妈妈还是喜欢啤酒鸭。 第一次做，鸡翅腌得不够久，第六步放佐料的时候又忘记放盐。即使是如此马虎，吃到的朋友们还是赞不绝口，说鸡翅的触感
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Re 剔思集 by tail
我也喜欢啤酒鸭，如果有鸭买，我大概很少会吃鸡。。。
我觉得伍岭能做了带给学生吃真的很好玩哦。。