绿豆百合红枣粥
刚凉快了一周，又开始热了。上火！前天嘴里长了两泡，喝菊花茶，特有效，第二天就消了。今天继续喝粥降降火。
材料：
绿豆100g、百合20g、红枣15颗洗净，冰糖少许。
做法：
1 绿豆、百合用清水各泡30分钟、1晚。
2 绿豆入锅，加2/3锅水。
3 大火煮开，改中小火煲40分钟，加百合。继续30分钟后加红枣、冰糖，最后煲20分钟。
这种碗我总是拍不好，不知道从哪个角度拍。
注意：
1 煲时火候不要太大，这样煲出来的汤才会沙沙的。
2 冰糖可不放，少了甜味而已。
3 各种材料放的时间由自己定。我的喜好是：绿豆全烂，百合烂而不散，红枣生硬点，粥沙而不稠。
4 煲好的粥可以放进冰箱冷藏起来，冰镇的很好喝。
5 各材料作用：绿豆，解毒、排毒；百合，润肺止咳、清心安神；红枣性温味甘、养血宁神。
加百合后的粥有股自然的清甜，喝在嘴里凉凉的，感觉全身一下都舒服了。
