麻婆豆腐_微波炉版
天气继续热，我继续这样的菜。
材料：
嫩豆腐1块，葱1根洗净切丁，味好美麻婆豆腐调料。
做法：
1 嫩豆腐用刀划小块倒入微波炉碗中。
2 加入盐、辣椒油3大匙、麻油少许、味好美调料1 1/2大匙，最后加水淹过豆腐。
3 微波炉8分钟。6分钟时加葱。
注意：
1 可以最初时加些姜、蒜。四分钟时加炒好的肉泥。肉泥加了会更鲜、味美。
2 一般会加酱油。我不喜欢，所以没放。
3 水一定要淹过豆腐，时间一定要长点。具体可以自己试吃。这样做豆腐才能全入味。做好的一般豆腐块划开中间已经是深色，而不是原来的白。
4 我试过许多麻婆豆腐的调料，这个我最喜欢。有三年没有换新的了。要是有更好的，请大家推荐。
5 嫩豆腐的选择要多试。我觉得walmart里那种蓝色盒子的嫩豆腐做这个最好吃。
别小瞧了这个简单的菜。它是非常好吃的。而且用微波炉做出来豆腐没有经过翻动，特别好看（我图片上这个因为微波炉碗太深没法拍照，所以换了碗，没那么好的卖相了）。
