手撕鸡
天气不见转凉，随手做了这道菜。做起来不热，完了厨房也容易收拾。
材料：
鸡胸肉1块洗净，姜拍碎，蒜切碎，葱，榨菜半包
做法：
1 鸡胸肉加上盐、8-12颗花椒、姜煮15-20分钟，捞起沥去水、去表面的白沫。
2 将冷却的鸡胸肉用手撕成丝装在盘中。
3 锅里放3大匙辣椒油加热，加入10颗花椒、大蒜、盐少许、酱油1/2小匙、糖1/2小匙、榨菜、葱，翻至均匀。
4 趁热将调料淋在撕好的鸡丝上，搅拌均匀放入冰箱冷藏30分钟。
注意：
1 榨菜是我喜欢吃加入的，还可以加上自己喜欢的芝麻之类。
2 也可直接用调料拌均吃，加热后鸡丝更入味。
这个菜麻麻辣辣的，早上拿来下粥很开胃。
下午幸运的看到女子双人三米跳板决赛。本以为能继续男子，结果NBC居然播中美女排。气得我把骂NBC、打倒美国女排混一起叫。在这里看奥运会，能看到播放中国人的比赛真是很高兴的，国内时是为哪个台能播得清楚而选择着，在这里只是希望NBC能善良的播放点了。
另外，如果不是有EMILY、POLKA在黑夜中与我一起等着直播，我真觉得少了那种看奥运的气氛。似乎在那一点上就我一人在观看。
奥运，换了一个空间看你，已不一样。
crane said,
August 15, 2004 @ 4:53 am
哇这个我也喜欢！
看来我们的遭遇一样啊，今天凌晨看完电视台放女子跳水，我也以为接着放男子的，结果放中韩女篮了，气死我了，现在在网上下载来看
小洛(bluepink) said,
August 15, 2004 @ 3:46 pm
原来姐姐搬到这儿来了,
乔迁之喜啊,恭喜恭喜!
姐姐的美食还是要继续的!
嘻嘻!
瑾轩 said,
August 15, 2004 @ 8:26 pm
嘿嘿，有一段时间不见了，看来这里更是你精心设计的。
我也喜欢看跳水跳台的比赛，以前还很喜欢看游泳，可惜今年中国游泳成绩不提也罢了。
tail said,
August 16, 2004 @ 11:02 pm
to 瑾轩，这里好象地方还有问题，弄得我头都大了。：P
是呀，比赛每次都有让人失望，让人惊喜的地方。这就是乐趣吧。
to 小洛，欢迎常来吃哦。你的新模板很不错。
to crane，对哦，大家在外都翻着花样想法看。我今天也下了CCTV5。
P. said,
August 17, 2004 @ 10:25 pm
ＴＡＩＬ是个需要人温暖地小拧～
来～抱抱～赏我个面包吃吃呵呵
P. said,
August 17, 2004 @ 10:26 pm
ＴＡＩＬ是个需要人温暖地小拧～
来～抱抱～赏我个面包吃吃呵呵
tail said,
August 19, 2004 @ 1:38 am
to p,你呀，怎么不学心理学的，，浪费了。。面包要吃多少拿多少好了。嘿。。