黑木耳炒肉
偶尔在超市中找到新鲜木耳后，我就再没买过干木耳了。新鲜的口感比干的强许多，就是泡好的干木耳也没有新鲜的手感软。美国人买的不多，往往放在那腐烂浪费了。青蛙非常喜欢吃这东西，每到超市就直往放木耳的地方冲，小孩子一样挑刚上柜的木耳买上一大包吃两顿。
材料：
木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎
做法：
1 锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。
2 下猪肉爆炒变色。
3 下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4 起锅前加葱即可。
注意：
1 木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。
2 所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。
3 这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。
黑木耳是很有益身体健康的菜。能使血不粘稠。防脂肪高。希望大家年轻就开始多吃，不要等到年纪大了、脂肪高了再来关心。
下午青蛙给我找了个CCTV5的程序看奥运，使用WIN MEDIA PLAYER，速度还行。我做了个链接给需要的朋友，三天有效。
CCTV-5 下载
wawa said,
August 17, 2004 @ 12:36 am
新鲜的和干的有什么区别呢？还没见过新鲜的呢
是不是换了新相册？现在图片显示都很慢
http://www.snapfish.com/logout/t_=10119897
这里的相册好像速度还不错，不过不知道你们那看来是不是一样
tail said,
August 19, 2004 @ 1:36 am
to wawa,区别就象我开始写的一样呀。。。还有一点就是肉感觉比干的更厚些。。。
相册用的也是这个。可能在国内看速度慢些。谢谢你推荐的新相册，速度不错的。。