糖醋小黄鱼
搬家后变得不太愿做爆炒、油炸、味重的食物了。弄得家里浓浓的油烟味，只好打开窗，结果灰尘也随之进屋。一楼的烟雾报警器装在餐厅，稍一不注意就开始叫。更不放心的是灭火器，上上下下装了9个之多。
材料：
小黄鱼3只，红辣1个切丝，姜切丝
做法：
1 小黄鱼剪开去内脏洗净，用盐、料酒、大蒜腌1小时。
2 调料用糖1大匙，醋2大匙，酱油1大匙，水3大匙搅拌均匀。
3 锅内放油，把小黄鱼去蒜、轻放油中，炸至金黄。通常肉会从内分开。炸好后装盘中。
4 用锅内剩下的油，翻炒姜丝、红辣丝出香味。加入小黄鱼、2中的调料，盖上盖大火烧2分钟。
注意：
1 小黄鱼一定要炸金黄，不然在第四步中烧时会烂。
2 调料中的糖醋比例随自己喜好。我喜欢甜味淡、酸味重点的。
上周，MAGO来美开始独自留学的生活。生活、学习一切都是陌生的。她说，美国的食物很糟糕。我想MAGO需要一些时间慢慢发现适合自己的、让自己喜欢的东西。
P. said,
August 24, 2004 @ 4:30 am
TAIL,你把家搬回我们可爱的大陆吧．．．
每次看你贴的我都不能吃．郁闷啊．．．
mago said,
August 24, 2004 @ 2:02 pm
哇，原来你的条件更艰苦，我这里还好没装什么报警器，不然我只能天天喝汤了
tail said,
August 25, 2004 @ 12:13 am
to P,你呀,满大街吃得很好了…….
to mago,我现在的确是艰苦哦………哪天我一定要弄一炸机回来…