绿茶鲜奶油蛋糕
我从没做过奶油蛋糕。因为青蛙是不吃奶油的。他是个很挑剔的人，戚风蛋糕也只吃原味和可可味。这种绿茶味的一上桌，他就露出鄙视的眼神。
忍不住做了爱厨的这个绿茶鲜奶油蛋糕，是我想吃很久的了。美其名曰，善待自己。9寸的蛋糕一个人吃，最后不知道是浪费许多，还是肥上N多。
做得少，就没有买抹奶油的工具，直接用刀抹上去了，不是很平，卖相稍差了些。
前面的红豆馅、蛋糕我都曾做过，所以不怎么担心失败。鲜奶油没打过，听别人说不是特容易，比较担心不成功。我今天可以憋足了气要做一个完整的蛋糕呀。结果怕哪还真来哪，打奶油时错把baking soda拿成了糖粉，还打发了，多亏我闻了闻觉得味不对，又重新打了份抹上去的。
味道真的很棒，我用的日本绿茶抹，打开就非常香，一小包要5刀，象日本人的风格。做出来的蛋糕淡淡的绿茶味，加上红豆馅后，入口后感觉到中间一颗颗没有完全成泥的红豆。
想请Jessica过来尝尝，她刚从上海回来。
mago said,
September 13, 2004 @ 10:39 pm
哇,做的好棒啊!
蛋蛋妈 said,
September 14, 2004 @ 10:32 am
看了你的蛋糕，偶就不知道自己做的那个叫什么啦？？
PFPF！
xiao L said,
September 14, 2004 @ 11:24 am
来了阿，速度快好多，这个蛋糕报零
crane said,
September 14, 2004 @ 12:41 pm
哇，姐姐，姐姐，我最爱吃这个了，流口水阿 姐姐好棒啊
厨厨同学 said,
September 14, 2004 @ 11:21 pm
如果奶油抹的平一点真的可以拿到店里去卖了！
youyou said,
September 15, 2004 @ 5:01 am
我最喜欢奶油的东西，口水ing
tail said,
September 16, 2004 @ 1:36 am
to mago, 别做葱油饼了，试试这个吧。
to 蛋蛋妈，你那个当然是蛋蛋专吃。：）
to 小L，好歹味道不错。你给我打个零，太打击啦。
to crane，你那好呀。外面都有卖的。
to 厨厨，奶油呀，我要学呀，抹不好呀。
to youyou，少吃，别学我，这么一个下去，不知长多少。
小金莹 said,
September 16, 2004 @ 6:52 am
看上去卖相是差了点，但是家里做的嘛，只要好吃就可以了：）不要变成《the hours》里面的女人，做的不满意，然后就开始怀疑人生，就惨了。本来做蛋糕烧小菜这些都是自己开心自得其乐阿，comfort，我觉得看上去很好吃的样子，有我喜欢的绿茶！
tulip9197 said,
September 16, 2004 @ 5:01 pm
偶来了以后你可一定要教偶怎么做哈!口水流三尺长了….
湘湘alix said,
October 19, 2004 @ 1:22 pm
鲜奶油的英文名字叫什么呀？偶是烂英文同志。
tail said,
October 19, 2004 @ 10:07 pm
to 湘湘, 鲜奶油叫whipping cream。还可以用来做冰淇淋。:)