咸蛋白炒黄瓜
上次做完蛋黄酥后剩了整十个咸蛋白，扔了真可惜，直接拿来吃太咸了，只好变着法子炒菜。
第一次炒时用的包菜，味道不怎么样。想起黄瓜，适合腌的、易入味，炒咸蛋白一定不错。
材料：
黄瓜1根，咸蛋白2-3个
做法：
1 黄瓜洗净切丝，咸蛋白捣碎。
2 锅里放少许油烧8成热，下咸蛋白碎炒热，加入黄瓜丝翻炒至熟即可。
注意：
1 咸蛋白的量根本黄瓜的重量适当控制。
2 油比平日炒菜少，清淡点更好吃。
3 最后可加少许盐，看蛋白的咸度而定。
我非常喜欢吃这道菜，即能下饭，也能单独吃上小碗。蛋白的咸味已有少许入到黄瓜中，这样黄瓜不会象平日里那种咸味，感觉是原味般。
恢复正常作息后，每到下午2点左右就会很困，想倒在床上美美睡上一觉。坚持又坚持，如果这时候睡了，晚上多半又精神百倍好了。
12.26在这个对我来说美好的日子里，东南亚8国的海啸中8万人不幸丧生，上百万人流离失所。晚上看《慧星撞地球》，其中有一组海啸的镜头，看在眼里真是惊心动魄。26号那天有多少人临死前真实的看到了这样的景象？
