清炒雪豆

August 5, 2005 at 3:39 pm · Filed under Cooking, 中华美食, 蔬菜 · Visited 2747 time(s)

说起雪豆，让我想起个乐子。对雪豆的映象是有个夏季老妈炒了一小碗，我吃了个底朝天，唠叨着怎么以前都不做这个菜？老妈答，我一直以为你不爱吃啊。
清炒雪豆
材料：
雪豆400g

做法：
1 雪豆洗净，去蒂、茎。切丝。
2 油烧7成热，下雪豆，加盐，清炒5分钟左右。

注意：
可以加点蚝油调味。

1 Comment »

  1. J said,

    August 28, 2005 @ 11:20 pm

    我也喜欢吃雪豆，你炒出来的好绿啊！
    ————
    Re J by tail
    我都不好意思在超市里一个个挑，每次都特新鲜才买。回家第一天就做，感觉这样才好吃。可能就看起来绿吧。呵呵。。。。。

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