蚝油生菜
青蛙瞧我咳得厉害，跑去买了梨回来蒸冰糖雪梨。嘿，好久没吃这种单纯的冰糖雪梨了，老是加些银耳、枸杞什么的。狠狠了吸了口梨香，真清纯呀。小时候吃的就是这个味道。
材料：
生菜400克、香菇6朵
调料：盐0.5小匙、蚝油1大匙、油30克
做法：
1 生菜洗净、手撕大片。香菇泡软、去蒂。
2 锅里放油大火烧七分热，下生菜簸几下，加香菇、盐、蚝油，拌匀、炒熟即可。
注意：
1 蚝油有淡甜、咸味。注意控制盐的量。
2 生菜要用大火爆炒。
5 Comments »
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gemini said,
October 3, 2005 @ 11:46 pm
这次的看上去像干的泡出来的香菇~~8知道偶说的对不对哦~~
还没好啊~~哎~~~最近要注意一般发的东西都不要吃了~~像是鸡~蛋~笋~鱼~虾~海鲜~之类的都注意别碰哦~~希望尾巴早点好起来~~对了~你是在美国吗?我哥现在的气管炎已经好了~听说就是去那边治疗的~~要不你要你家青蛙帮你问问?这样一直复发不是折磨人嘛~
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Re gemini by tail
谢谢gemini关心。我今天已经好些了，昨晚睡得还不错。：）
我是在美国。其实我过来这几年都没有复发了。这次主要是时间一长，我好了伤巴忘了痛，不注意。对着风扇狂吹才发炎的。：P
这个香菇是泡发的，其实我觉得太大了，拍出来不好看哈。我还希望它能小的。。嘿。。
兔八哥 said,
October 4, 2005 @ 12:50 am
尾巴，你咳嗽好些了吗？我自己新发现一个偏方，觉得很有效，马上想要告诉你，那就是吃柚子，不晓得你那里买不买得到。我前两天因为上火，有些咳嗽，睡前吃了小半个柚子，第二天居然什么事都没有了，后来上网查，果然柚子有润肺止咳的功效，你也试试吧，祝你早日康复！：）
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Re 免八哥 by tail
谢谢八哥关心。我今天已经好些了。
我这里现在没有柚子，倒有柚子茶买。家里正好有哈。。我拿来试。：）
不知道你有没有自己的BLOG？在BBS上很难遇上你。。。
兔八哥 said,
October 5, 2005 @ 1:55 am
没有哦，我没时间弄那个，看看你们的就已经算奢侈了，现在十一假期，我还在加班呢：）碰不到我没关系，但是我会一直支持你的blog ：）
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Re 免八哥 by tail
：）））真感谢八哥的支持呀。。
八哥做什么工作的？居然这种大节也没假。。。
KANO said,
October 5, 2005 @ 4:11 am
尾巴，柚子很常见的，grapefruit就是，只是和国内的品种不太一样
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Re KANO by tail
现在我们这边超市没看到呀。。好象不是一年四季都有。你们那边难道不同？？
这边的柚子我觉得没有国内的好吃，又不水，又不甜。。。。象营养不良的。。。
KANO said,
October 6, 2005 @ 3:08 pm
一年四季都有的阿，而且是所有超市（我去别的地方的超市也见到过）都有，因为没有地域性的，从英国到美国的超市都是这种柚子，一模一样的，很好吃阿~很香很甜
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Re KANO by tail
难道还有一种？我找到的那种长得和国内的差不多，只是个头小很多。。
我下次再看看有没有你说的那个。我这里超市很多都没有把名字标在上面，下面堆着好几种，上面一排标签。