《食情画意》卷首语
卷首语
香港的写食作家蔡澜在他新近的散文集《花拳绣腿》里面说，当别人问起他什么菜最好吃的时候，他很难回答，但若问起他什么菜最不好吃，他则张口就来：“健康的菜，最不好吃！”
其实，倒也未必，像松仁玉米、蚝油生菜、冬瓜排骨汤，哪一个不是健康好吃兼而有之，而且最重要的是，花不了多长时间的准备与烹饪。
年纪渐长，朝九晚五的日子中，对人对事的要求也渐渐少了，不会再从自己的角度苛求别人。麻烦是少了，亲友间是更客气了，可从前那些刻骨铭心的感觉亦不复存在了。免不了忆起儿时全家围坐一桌，吃吃菜、聊聊天，大人们坐在一起边吃边聊，孩子围着桌子追逐嬉戏，绕出了一圈圈的年轮留给岁月沉淀。
回忆不能当饭吃，何不亲自动手炮制出那记忆里的美味？我猜你也一定曾有类似冲动。别以为那些精致的、营养的、美味的菜肴只能在店里享用；别被想象中的罕见食材、繁冗过程、漫漫耗时吓退了手脚；别以为那些物美价廉、烹饪简单、材料多见的佳肴只是传说中的画饼……珍馔美味绝非瑶池独享，饕餮大餐也能飞入寻常百姓家。
就跟我一起，用最平常的材料，参考各地俗菜，做出外酥内香的香酥黄鱼、风味独特的三杯鸡、清热祛火的苦瓜鸡汤。你会惊喜地发现，用自己双手变化出的滋身健体、清香鲜美的佳肴，不仅使自己饱享口福，也让家人感受到你的魅力。
翻开这本书，送一份“好”营养、容“易”做的菜肴给您“煮”之。
尾巴
2005.10
Niuniu said,
January 16, 2006 @ 12:01 am
沙发!!!
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Re Niuniu by tail
这张沙发感觉很舒服哈。。^_*
pegi said,
January 16, 2006 @ 8:36 am
那偶就续座儿好了
呵呵~~
支持尾巴的新书顺利出版呀!!!
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Re pegi by tail
felicia said,
January 16, 2006 @ 10:03 pm
恭喜，期待中。写的不错。另外问下，原来你给我发过一本电子书，应该用什么应用软件打开？谢谢。
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Re felicia by tail
我发的文件一般是PDF，你看看是不是，用ADOBE READER打开。
Dec said,
January 16, 2006 @ 11:03 pm
好久没来了,恭喜你出书了呀,是不是有成就感了?呵呵.
书只有北京有卖吗? 我也非常想要呢.
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Re Dec by tail
呵呵，书在北京印的，所以上得快，慢慢就会在各城市开始有销售了。。：）
鱼 said,
January 17, 2006 @ 9:45 am
恭喜出书啊，写的真好卷首语~！
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Re 鱼 by tail
要请鱼多多支持啦！！！
林杰通 said,
January 17, 2006 @ 11:58 pm
恭喜妹妹出书了！！
赶紧去买一本捧场！
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Re 林杰通 by tail
jinying said,
January 22, 2006 @ 10:25 am
尾巴，你是我的榜样啊！！！！
相比起你，我真是太懒惰了，我一定要向你学习
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Re jinying by tail
嘿，青蛙看了你的留言说他也上来留几句，让大家知道我最近多懒。。：P
阳光 said,
January 24, 2006 @ 1:27 am
尾巴？同名？
许久不见，你已经在你的领域放出光芒
祝贺你
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Re 阳光 by tail
哪位哦？？？？
虽然不知道是不是以前的朋友，还是认错了，都谢谢你的祝贺哈。。
clear said,
January 28, 2006 @ 10:59 am
买到这本书啦 恭喜哦 一直收藏巧克力盒子呢:)
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Re clear by tail
谢谢你的支持哈！希望你喜欢书。。
祝你春节快乐！！！
iread said,
January 28, 2006 @ 9:25 pm
建议尾巴也搞个论坛吧？借书发行的东风，肯定人气不错
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Re iread by tail
呵，我再考虑考虑哈。主要是我没时间管理BBS的。。。
YouYou said,
January 30, 2006 @ 7:02 am
尾巴过年好！恭喜发财，红包拿来~ :p
P.S. 支持尾巴的新书，啥时候出版啊？
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Re YouYou by tail
去年你是不是也说了这句，好熟悉呀。今年你得多少红包啦。。
书已经出版了哈，北京、当当、卓越已经有卖了。我在ABOUT里放了LINK