Comments on: 香柠排骨 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/ Just another WordPress weblog Mon, 01 Dec 2008 17:02:32 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.2 Comment on 香柠排骨 by: 剔思集 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-4001 Wed, 17 May 2006 13:30:28 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-4001 <strong>香柠排骨</strong> &#160;&#160;&#160;&#160;做饭做久了，越来越喜欢柠檬，现在放醋的地方都改成柠檬了，也减少歧义哈。老早就想做香柠排骨，每次看尾巴的排骨图片，口水都滴答滴答的。可老爸老妈不给我机会做，我买了排骨就被他们炖掉了；他们从乡下弄来排骨，又借口说不能给我浪费，难道我... <kbd>———— Re 剔思集 by tail 如果我有乡下拿来的，，肯定也舍不得这样做哈 看到你图里的脆骨了，一定好吃哦。</kbd> 香柠排骨

    做饭做久了，越来越喜欢柠檬，现在放醋的地方都改成柠檬了，也减少歧义哈。老早就想做香柠排骨，每次看尾巴的排骨图片，口水都滴答滴答的。可老爸老妈不给我机会做，我买了排骨就被他们炖掉了；他们从乡下弄来排骨，又借口说不能给我浪费，难道我…
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Re 剔思集 by tail
如果我有乡下拿来的，，肯定也舍不得这样做哈
看到你图里的脆骨了，一定好吃哦。

]]> Comment on 香柠排骨 by: chuyyi http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1654 Fri, 17 Mar 2006 04:42:26 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1654 酱油???????瞎说的哈 <kbd>———— Re chuyyi by tail 放点点调下色哈。。。</kbd> 酱油???????瞎说的哈
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Re chuyyi by tail
放点点调下色哈。。。

]]> Comment on 香柠排骨 by: chuyyi http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1640 Sun, 12 Mar 2006 05:29:45 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1640 我小阿姨烧的糖醋排骨很好吃的,很嫩很嫩,我最近一次吃是正月十五那天,相当~正点.我小阿姨跟我说其实排骨要吃口嫩,淹的时候不要放盐,因为盐会使肉质收紧,排骨就容易硬. <kbd>———— Re chuyyi by tail 我也听说过这种做法，但从没用在糖醋排骨上过。 不知道你阿姨有没有提到如果是烤排骨或是其它不用焖、熬之类的烹饪时，不用盐腌的怎么解决排骨入味的问题？</kbd> 我小阿姨烧的糖醋排骨很好吃的,很嫩很嫩,我最近一次吃是正月十五那天,相当~正点.我小阿姨跟我说其实排骨要吃口嫩,淹的时候不要放盐,因为盐会使肉质收紧,排骨就容易硬.
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Re chuyyi by tail
我也听说过这种做法，但从没用在糖醋排骨上过。
不知道你阿姨有没有提到如果是烤排骨或是其它不用焖、熬之类的烹饪时，不用盐腌的怎么解决排骨入味的问题？

]]> Comment on 香柠排骨 by: Niuniu http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1627 Fri, 10 Mar 2006 19:57:40 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1627 能不炸排骨吗?我很害怕炸东西呀 <kbd>———— Re Niuniu by tail 可以，只要尽可能让排骨皮焦黄。这样加了柠檬再煸软就好吃了。</kbd> 能不炸排骨吗?我很害怕炸东西呀
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Re Niuniu by tail
可以，只要尽可能让排骨皮焦黄。这样加了柠檬再煸软就好吃了。

]]> Comment on 香柠排骨 by: 辰辰妈 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1625 Fri, 10 Mar 2006 18:05:57 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/03/09/388/#comment-1625 蓝姆酒是什么? 可以用别的代替吗? <kbd>———— Re 辰辰妈 by tail 可以用别的水果酒试试。 要是没有，就不放好了。没什么大问题。。</kbd> 蓝姆酒是什么? 可以用别的代替吗?
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Re 辰辰妈 by tail
可以用别的水果酒试试。
要是没有，就不放好了。没什么大问题。。

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