书评
颖和绿茶告诉我，今天北京《新京报》有关于《食情画意》和《零食》的书评。
看冰点写的书评，让我感觉像回忆两年的BLOG。许多藏于记忆中的点滴如MM巧克力般“咚咚”跳出来，五颜六色，各不相同。明明并不久远，却似乎已经模糊。
有朋友问我：“为什么你少有写伤心之事，难道生活那么快乐？”怎么会没有呢？不写并非爱面子，不想让人知，而是已经烦恼，何必再写一次让自己心情颓废呢？更不需感染观者的心情。生活的磨练已够多了，就让BLOG的生活快乐点吧。
冰点的评价让我感动，将我写得太好，有点受宠若惊，也有些忐忑不安。出书是希望自己多一种人生经历。所以对每一位说：“尾巴，我*%去买你的书。”的朋友都回答：你先试几道BLOG上的方子，口味合适再考虑买否。
希望书能卖得好，要说不希望那太虚伪。但更希望每一位买书的朋友都喜欢它。
尾巴：飘向博客都是味
大概是从发现梅子的写食日记开始，那个时候博客在中国正以迅雷不及掩耳盗铃之势迅速蔓延，我频繁穿梭在各种美食博客之间，满足一点偷窥的欲望，还有就是想过过眼瘾，“尾巴的巧克力盒”就是那个时候发现的。
博客的魅力就是你链我我链你，一来二去就把两个完全陌生的人联系在一起。于是将近两年的时间，每天到尾巴的博客上去做功课成了我的例行公事。虽然尾巴的博客搬来搬去，我还是坚定地尾随而去，直到她有了自己的服务器，她才真正安顿下来。
“2005年的夏天，幸运的事儿降临：颖找上尾巴谈合作出书！对我来说，这真是天上掉下的幸福星砸在我头上，我在生活中能有一次出书的新经历。”尾巴很惊喜地在博客上说。尾巴没有让人失望，这两本书做得非常精美，一本《食情画意》，一本《零食》，无论从哪个角度说，这两本书足以成为主妇的家庭菜谱，每天照着一样一样做就可以了。
博客让所有热爱美食的人有了这样一个非常好的平台，美食日记几乎都是伴随着博客的发展而风起云涌起来的。美食博客的一大特色就是图片，照片拍得精美才能让人有食欲，而且因食欲而有自己下厨操练的欲望。所以尾巴的博客最吸引人的就是干净，拍出来的照片一尘不染，文字也一样，所以你在这里流连会有很舒服的感觉。这两本书有着和尾巴博客一样的清爽，左边是文字右边是图片，没有过多繁杂的东西，一目了然。
尾巴现在生活在美国，很多有过国外生活经验的人都有感触，在国外下馆子吃饭是很奢侈的一件事情，所以国外的生活会把很多人磨练成厨艺高手，尾巴就是。尾巴说：“自己嫁人前特懒，饭是老妈做，喝茶切水果老爸负责，我就做在那儿吃。老妈还安慰：没关系，不用学，将来结婚了，无师自通。哎呀，我妈还真是先知。”所以当尾巴回忆起全家围坐一桌吃饭聊天的场景，想到“何不亲自动手炮制出那记忆里的美味？”于是尾巴坚持做了下来，也坚持把自己的生活记录了下来。其实在没有这两本书之前，尾巴就自己把一年内写过的东西集结成册装订起来，看上去也很精美，尾巴真是细心呢。
尾巴书里每一页的菜谱上有一个“便笺”，上面有一小段文字，有营养介绍，也有情感体悟，我更喜欢后者。我记得尾巴说她特别喜欢吃粉条做的菜，有年春节，妈妈给她泡了一桶薯粉，让她吃个痛快。
第二年，尾巴早早就说，今年我不吃薯粉。妈妈说，你不老说少了？现在你知道东西吃得欠一点是最好的了吧？文字很短，但我是多么有感触啊，现在很多不吃的东西，都是因为当初太喜欢，吃了太多的缘故。
其实真正热爱生活的人才会热爱美食，所以我看到尾巴每天在记录她的生活，其实是记录她对老公的爱，这一点我们都能感受到。做美食的人最大的乐趣就在于，有人品味你的美食，并给以肯定，你会觉得莫大的满足。如果这个人是你最爱的人，那更是一种享受，你会用心去想去做。尾巴和老公吵架的时候，每餐做他爱吃的菜，而且平时做两顿，现在做三顿；水果不断给他吃。但气还是照生，不理他。吃了一顿，他就会道歉；吃了两顿，他就会嘴上说事情是他不对；吃了三顿，开始从心底觉得是自己不对；吃了四顿，彻底悔悟。呵呵，很有意思，尾巴说得对：“其实做女人不一定要事事讲理，只看你怎么做一个聪明的女人。”所以，做饭不仅仅是享受美食那么简单了吧。
尾巴在这两本书后面都做了烹调和烘焙的注解，如何选取材料、如何掌握火候等，还有一些初学烘焙的新手必须掌握的基本工具和材料，相信对成为一名称职的家庭主妇有很好的帮助作用。
□书评人冰点
辰辰妈 said,
March 31, 2006 @ 2:00 pm
我得让国内的家人帮我找找这两本书.
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Re 辰辰妈 by tail
更加忐忑不安了。。。
我的蜗牛 said,
April 8, 2006 @ 2:35 am
呵呵。。“就让BLOG的生活快乐点吧”十分的赞成这句话和它所包含的意思！我觉得有什么不愉快发发牢骚就忘掉，如果记录下来，我每次看见肯定都会很郁闷！呵呵！
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Re 我的蜗牛 by tail
嗯嗯。。有些不愉快，我就想忘记忘记，快点忘记。。。。
熔融 said,
December 10, 2006 @ 8:22 am
因为在书店看到了你的书,很精彩啊,才找到你的博客的,继续努力做美食啊,加油~~