http://www.bestinbest.com/blog/2006/05/21/794/ Just another WordPress weblog Mon, 01 Dec 2008 20:28:48 +0000 http://wordpress.org/?v=1.5.2 http://www.bestinbest.com/blog/2006/05/21/794/#comment-4423 Tue, 23 May 2006 12:34:37 +0000 http://www.bestinbest.com/blog/2006/05/21/794/#comment-4423 这个吃在嘴巴里是脆脆的是吧？如果凉了以后。 为啥还要放在冰箱里发酵8~24个钟头呢？貌似工程很浩大似的。 我全部用中筋可以吗？我就没有高筋：（ 还有，成功率高嘛？——俺做泡芙那叫一个百试百败啊，别提了。 <kbd>———— Re chuyyi by tail 这个表皮有些脆，里面还是面包发后的软。凉了后里面没有烤出来软。 放在冰箱里是二次发酵。看着好象麻烦些，但实际做起来感觉没一次做完累。呵。。 可以哦。你适当减少一点水，不然会太湿了。 成功率不好说哦，看你做面包的经验。</kbd> 这个吃在嘴巴里是脆脆的是吧？如果凉了以后。
为啥还要放在冰箱里发酵8~24个钟头呢？貌似工程很浩大似的。
我全部用中筋可以吗？我就没有高筋：（
还有，成功率高嘛？——俺做泡芙那叫一个百试百败啊，别提了。
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Re chuyyi by tail
这个表皮有些脆，里面还是面包发后的软。凉了后里面没有烤出来软。
放在冰箱里是二次发酵。看着好象麻烦些，但实际做起来感觉没一次做完累。呵。。
可以哦。你适当减少一点水，不然会太湿了。
成功率不好说哦，看你做面包的经验。

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